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蚂蚁窝

线是用来囤着摸的

 
 
 

日志

 
 

自己做柚子茶  

2013-10-30 21:05:21|  分类: 我的手工 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一个晚上做好的柚子茶,经济实惠自己做柚子茶 - 小蚂蚁 - 蚂蚁窝
 
1、柚子在热水中浸泡10分钟左右。
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 2、加点食用盐轻轻的搓,粗盐和细盐都可,将在表皮的蜡除去。

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3、将柚子皮剥开
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4、将皮慢慢的用刀刮并切成细丝,刮得越薄越好,切得越细越好,估计是1毫米粗细。
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5、一只柚子才刮了这么一点点,当然别人的柚子肉也要剥干净,去掉外层薄膜和籽。
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6、切好的柚子丝放在盐水里腌一个小时。
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7、把腌好的柚子皮丝放入清水中,用中火煮10分钟,去除苦味。
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8、把处理好的柚子皮丝和果肉一起放入干净的锅子里,加一小碗清水和冰糖100克煮。
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9、开始熬,从大火至小火自己做柚子茶 - 小蚂蚁 - 蚂蚁窝
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 10、熬呀熬。。。。。

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 11、我准备了刚好500克的蜂蜜,啥牌子都无所谓的。

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 12、开始慢慢的收水了。。再熬,用勺子要经常搅拌,以免粘锅。

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 13、开始慢慢地变成深色了。。。冰糖起作用了自己做柚子茶 - 小蚂蚁 - 蚂蚁窝

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 14、熬出头了,关火。。。。看看锅底已经没有水了,很粘稠了自己做柚子茶 - 小蚂蚁 - 蚂蚁窝

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 15、一个柚子才这点,可能柚子选得不够大,下次做要选个大大的。

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 16、彻底放凉后,倒入准备在边上的蜂蜜,搅拌均匀。(记得一定要放凉后放入)

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 17、装入玻璃瓶,放入冰箱冷藏存放。自己做柚子茶 - 小蚂蚁 - 蚂蚁窝

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 18、喝的时候加温水冲一下即可

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